ناجتس السمك 

المقادير :
1/2 كيلو سمك فيلية 
2كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة 
ثوم بودر 
بصل بودر 
ثوم 
كمون 
كوب بقسماط
عصير ليمون 
ملعقة كبيرة نسا 
ملعقة صغيرة بيكينج بودر 
ملح
فلفل اسود
زيت للقلي 

الطريقة :
1- اقوم بتتبيل السمك بالملح والفلفل والكمون والثوم والبصل والثوم المفروم وعصير الليمون واقوم بتتبيل السمك .

2- انزل السمك في المفرمة وافرمة كويس جدا وانزلة علي البطاطس واضع النشا والبيكينج بودر والبقسماط .

3- واعجن كل ده بايدي واعجن كويس جدا واشكلها يكون سمكها متوسط ممكن تدهني صنية زيت وترصي السمك وتدهني الوجة زيت وتدخلية الفرن وممكن تقلية حتي يصبح ذهبي .