بسكوت بالبرتقال 

المقادير :
3كوب دقيق 
3/4 كوب زيت 
كوب عصير برتقال 
ملعقة كبيرة بشر برتقال 
3كوب سكر بودرة 
ملعقة صغيرة بيكينج بودر 
بيضة 
فانيليا 
للوجة :
شيكولاتة سايحة 

الطريقة :
1- في العجان اضع الزيت والسكر واقوم بخفقهم جيدا حتي يتجانسوا انزل بالبيضة والفانيليا .

2- اقوم بالخفق حتي يصبحم خليط واحد اضع علي الدقيق الملح والبيكينج بودروبشر البرتقال واقوم بتقليبهم سويا .

3- اقوم بانزال الدقيق علي الخليط في العجان مع الخفق واقوم بالعجن بعصير البرتقال حتي تصبح عجينة متماسكة .

4- اقوم بفرد العجينة واقوم بتمشية الشوكة عل العجين كلة لعمل شكل خطوط رفيعة واقوم بتقسيمها بسكوت باحجام متساوية .

5- اضعها علي صنية بها ورقة زبدة واقوم بادخالها الفرن علي درجة حرارة 120 حتي تمام النضج مع المتابعة .