الملبن
المقادير :
كوب ونصف سكر
2كوب ماء
1/2 كوب نشا
ملعقة ونصف كبيرة جيلاتين بودرة
لون طعام احمر
رشة ماء ورد
للفرد:
نشا
سكر بودرة
الطريقة :
1- في طاسة اضع الماء والسكر والجيلاتين والنشا وماء الورد او ماء الزهر واقوم باذابتهم ودمجهم سويا .
2- اقوم بوضعهم علي النار والتقليب المستمر حتي يصبح الخليط شفاف تماما لو حابة اعمل ملبن باللون الاحمر بنفس المقادير واضع اللون الاحمر .
3- اخلط السكر بالنشا واضعهم في قالب بيريكس وانزل الملبن واقوم بتركة يهدء تماما ويتماسك واضع علي الوجة من النشا والسكر واقطعهم واقدمهم ومع الاحمر نفس الطريقة .
المقادير :
كوب ونصف سكر
2كوب ماء
1/2 كوب نشا
ملعقة ونصف كبيرة جيلاتين بودرة
لون طعام احمر
رشة ماء ورد
للفرد:
نشا
سكر بودرة
الطريقة :
1- في طاسة اضع الماء والسكر والجيلاتين والنشا وماء الورد او ماء الزهر واقوم باذابتهم ودمجهم سويا .
2- اقوم بوضعهم علي النار والتقليب المستمر حتي يصبح الخليط شفاف تماما لو حابة اعمل ملبن باللون الاحمر بنفس المقادير واضع اللون الاحمر .
3- اخلط السكر بالنشا واضعهم في قالب بيريكس وانزل الملبن واقوم بتركة يهدء تماما ويتماسك واضع علي الوجة من النشا والسكر واقطعهم واقدمهم ومع الاحمر نفس الطريقة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق