طعمية قرنبيط

المقادير :
كيلو قرنبيط
2ملعقة كبيرة نشا
1/2 كوب دقيق
2ملعقة صغيرة بيكينج بودر 
2فص ثوم
بصلة 
حزمة (شبت -بقدونس-كزبرة خضرا )
بيضة 
كمون 
ملح
فلفل اسود
زيت للقلي 
للوجة :
سمسم 
كمون حبوب 

الطريقة :
1- في الكبة اقوم بفرم كل كمية القرنبيط واضع الخضرا وافرمهم تاني وانزل البصل والثوم وافرم والدقيق والنشا والبيكينج بودر وافرمهم كويس جدا .

2- اقوم باخد الكمية واقسمها جزئين اضع جزء في الكبة وعليها بيضة او اتنين واقوم بفرمهم جيدا وانزلهم في بولة اضع ملح وفلفل وكمون واقوم بدهن صنية بالزيت ووضع كمية من السمسم وانزلها وافردها وادهن الوجة بالزيت وادخلها الفرن لتمام النضج.

3- الجزء الاخر اقوم بوضع ملح وفلفل وكمون واقوم بتشكيلة اقراص واضع علي الوجة سمسم وكمون حبوب واقوم بقليها في زيت غزير وسخن .