البطاطا :

هي نوع من انواع الخضروات المحمودية وهي خضار موسمي يظهر في فصل الشتاء فهي من الخضروات التي تتميز بلونها البرتقالي وطعمها السكري فتحتوي علي فوائد مثل الفيتامينات والكالسيوم والبوتاسيوم والعناصر المختلفة وتحتوي ايضا علي فيتامين بالمركب وفيتامين أ وغيرها من المميزات التي سنتعرف عليها في الموضوع .

فوائد البطاطا الحلوة :

1- تحافظ البطاطا الحلوة علي صحة القلب .
2- تقلل البطاطا من احتمالية حدوث الالتهابات لاحتوائها علي البيتا كاروتين بكثرة وتقي من هذه الالتهابات مثل (النقرس -الربو-الروماتيزم.
3- تحتوي البطاطا علي كمية كبيرة من الالياف التي تسهل عملية الهضم وتقي الجهاز الهضمي من احتمالية حدوث الامساك.
4- تحافظ علي صحة الدماغ التي تقي من وجود الزهايمر والخرف.
5- تحتوي علي فيتامين سي وب وهذا يقي الجسم من احتمالية وجود السرطانات .
6- تحافظ علي صحة العضلات
7- تقوم بتظبيط معدل الضغط في الجسم.
8- تحافظ علي رئة المدهنين .
9- تحتوي علي معدل عالي من الكالسيوم والحديد والنحاس فبالتالي تمد جسم الاطفال بالطاقة والحيوية .
10- تحافظ علي صحة العظام وتقيها من الهشاشة .
11- تساعد علي نمو جسم الاطفال .
12- تحتوي علي الطعم الرائع التي يجعلها تدخل في الحلويات والاكلات والسلطات .
13- تحتوي علي فيتامنين أ التي يحمي العين من اي ضمور .
14- تحافظ علي صحة الاعصاب .
15- تناولها اثناء الحمل يحمي الجنين من التعرض لاي تشوهات خلقية .
16- تقلل احتمالية اصابة الحامل بالامساك .
17- استخدام شرائح البطاطا تحت العينين لمده 100 دقائق وغسلها بالماء يعمل علي ازالة الهالات السوداء .
18- تقضي علي الخلايا الميتة الموجودة بالبشرة باستخدام هذا الماسك
1- ملعقة كبيرة من الشوفان المطحون
2- ملعقة كبيرة من اللبن الرايب
3- 1/2 كوب من البطاطا المسلوقة والمهروسة
قومي بعمل ماسك وطبقية علي البشرة لمدة 10 دقائق وقومي بغسلة بالماء .
19- ينصح مرضي السكري بتناول البطاطا الحلوة لاحتوائها علي سكريات طبيعية فهي تقوم بعمل ظبط نسبة السكر في الدم .
20 - تناولها يمنع وجود فقر الدم في الجسم لاحتوائها علي كميات كبيرة من الحديد التي تمنع حدوث الانيميا.
21- تمنع وجود الفيروسات والامراض بدخولها الجسم لان تناولها يعزز الجهاز المناعي.
22- ممكن استخدامها كماسك لعمل تفتيح للبشرة فقط بوضع ملعقة كبيرة من عصير الليمون والعسل الطبيعي وربع كوب من البطاطا المهروسة وخلطهم جيدا وقومي بتطبيقهم علي البشرة لمدة 20 دقيقة وغسلها بعدها بالماء .
يوجد بعض الااضرار البسيطة التي يمكن ان تقابلك عند تناول البطاطا ومن الازم ان تتعرفون عليها وهي:
.تسبب القيء والغثيان والتهاب الحلق وممكن ان تشكل الحصي في الكليتين كل هذا يحدث عن تناولها بكميات كبيرة .