شوربه الفريك بالجزر طعمها حكااااايه 👌😋
المقادير :
ربع كيلوفراخ مكعباتبصل مكعبات
نصف كوب فريك
شوربة مغلية
مستكة
ملعقة كبيرة زبدة
جزرة مبشورة
2عود كرفس فرنساوي مقطع
ملح
فلفل اسود
رشة سكر
رشة حبهان
الطريقة :
1- في حلة علي النار انزل فيها الزبدة تسخن انزل المستكة تسيح انزل الفراخ اعطيها صدمةوانزل الملح والفلفل والحبهان والسكر .2- انزل الجزر والبصل والكرفس واعطيهم تشويحة انزل الفريك تقليبه وانزل الشوربة واسبها تغلي والفريك والفراخ تستوي .
الشيف / فاطمه ابو حاتى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق