الارز المعمر

المقادير :
2كوب ارز مصري
2ونص كوب لبن مغلي
2علبة زبادي
2ملعقةكبيرة قشطة
2ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح

الطريقة :
1- احضر طاجن اقوم بدهنة بالزبدة والرز يكون منقوع ساعة ومتصفي كويس هنزلة في الطاجن وانزل اللبن والسكر والملح اقلبهم كويس جدا .
2- انزل الزبادي علي الوش واوزع الزبدة والقشطة علي الوش واقوم بادخالة الفرن علي ارضية الفرن علي درجة حرارة عالية لغاية مالوش يتحمر ويستوي هتعرفية ازاي لما يكون مسك نفسو .