كفتة بالبصل المكرمل

المقادير :

1/2 كيلو لحمة مفرومة
بصلة مقطعة
1/2 كيلو بصل جوانح
ربع كوب دقيق
2ملعقة كبيرة زيت
2ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة سكر
ماء مغلي
ملح
فلفل اسود

الطريقة :

1- اضع علي اللحمة البصل والملح والفلفل الاسود واعجنهم كويس جدا وابدء اشكلها كور متوسطة .
2- ابدء اغلف الكفتة بالدقيق بسيط مش اغطيها واسخن الزيت والزبدة وابدء احمرها تاخد لون حلو اطلعها ع طبق.
3- انزل البصل مكان الكفتة لغاية ميدبل انزلو السكر واقلبهم واسيبهم ع نمار هادية يتكرمل بعد كده انزل المية السخنة واسيبها تغلي غلوة وانزل الكفتة غلوتين واقدم الكفتة .