كيكة البرتقال

المقادير :
2ونصف دقيق
كوب عصير برتقال
ملعقة كبيرة تانج برتقال
كوب زيت علي سمنة
باكو بيكينج بودر
2ملعقة كبيرة بشر برتقال
4بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب ونصف سكر
رشة ملح
صوص البرتقال :
2ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة نشا
2ملعقة كبيرة بشر برتقال
1/2 كوب عصير برتقال
ملعقة كبيرة تانج برتقال
ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة :
1- في بولة واضع البيض والسكر والفانيليا واقوم بالخلط بالمضرب الكهرباتي اضع التانيج مع البرتقال وانزلة والزيت وبشر البرتقال واقوم بالخلط جيدا حتي يصبح المزيج عالي ومتجانس.
2- اضع علي الدقيق والبيكحينج بودر والملح اقلبهم وانزل علي الخليط بالدقيق وحده وحده مع التقليب في اتجاه واحد احضر قالب وادهنو بالزيت وابطنو بالدقيق وانزل الخليط.
3- ادخلة فرن سخن علي 180درجة وبعد45 دقيقة اقوم باختبارها من النص لو نضيفة يبقا استوت اسبها تبرد واقلبها .
4- لعمل صوص البرتقال في حلة اضع البرتقال والتانيج والنشا والبشر والسكر واقلب علي البارد .
5- اضعة علي النار مع التقليب وعندما يغلي انزل الزبدة تسيح واطفي واتركة يبرد واقدمة جمب الكيكة .