مكرونة بصوص البولونيز
المقادير :
مكرونة اسباجتي مسلوقة
ربع كيلو لحمة مفرومة
2بصل مكعبات
1/2 كوب شبت وبقدونس مفروم
2ملعقة كبيرة صلصة
كوب عصير طماطم
مكعب مرقة
زبدة
زيت
رشة سكر
ملعقة كبيرة نعناع
ملعقة كبيرة زعتر
ملح
فلفل اسود
كمون
الطريقة :
1- في طاسة علي النار اضع الزيت والزبدة تسخن كويس جدا انزل البصلة ويدوب تتدبل انزل ملح وفلفل وكمون وزعتر واعطيها تقليبة او مريحة التوابل تطلع .
2- انزل اللحمة واعطيها تقليبة لغاية متاخد لون السوا انزل الصلصة والطماطم انزل السكر والنعناع ومكعب المرق واظبط الملح تغلي وتتشرب الصلصة ويتسبكو مع بعض وانزلهم علي المكرونة وازين بالبقدونس والشبت .
المقادير :
مكرونة اسباجتي مسلوقة
ربع كيلو لحمة مفرومة
2بصل مكعبات
1/2 كوب شبت وبقدونس مفروم
2ملعقة كبيرة صلصة
كوب عصير طماطم
مكعب مرقة
زبدة
زيت
رشة سكر
ملعقة كبيرة نعناع
ملعقة كبيرة زعتر
ملح
فلفل اسود
كمون
الطريقة :
1- في طاسة علي النار اضع الزيت والزبدة تسخن كويس جدا انزل البصلة ويدوب تتدبل انزل ملح وفلفل وكمون وزعتر واعطيها تقليبة او مريحة التوابل تطلع .
2- انزل اللحمة واعطيها تقليبة لغاية متاخد لون السوا انزل الصلصة والطماطم انزل السكر والنعناع ومكعب المرق واظبط الملح تغلي وتتشرب الصلصة ويتسبكو مع بعض وانزلهم علي المكرونة وازين بالبقدونس والشبت .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق