الثومية

المقادير :
1/2 كوب ماء
1/2 كوب زيت نباتي
3ملعقة كبيرة زبادي
3ملعقة كبيرة مايونيز
5 فص ثوم
2ملعقة كبيرة نشا
2ملعقة كبيرة خل
ملح
سكر

الطريقة :
1- في حلة علي النار انزل المية والنشا والثوم واقلب  كويس مع استمرار التقليب حتي يصبح النشا فاتح جدا وشفاف اسيبة يبرد.
2- جي علي الكبة و الخلاط وانزل النشا بالتتوم والزبادي والمايونيز والسكر والملح والخل واخفق كويس جدا بيندمجو .
3- انزل الزيت وافضل اضرب لغاية متاكد ان كل المكونات اتخفقت كويس جدا والزيت اختفي تماما انزلها في طبق ومتقلقيش لو خفيفة لما هتعد هتتقل .