سلطة الباذنجان المشوي

المقادير :
2باذنجان رومي مشوي ومقشر
فلفل الوان مكعبات
2طماطم مكعبات
2خيار مقشر مكعبات
2بصل اخضر مقطع
فلفل حار
2فص ثوم
كوب كزبرة كفرومة
ربع كوب خل
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة دبس رمان
كمون
كزبرة جافة
ملح
عيش مكعبات محمص

الطريقة :
1- في بولة انزل الباذنجان مقشر ومفروم والفلفل والكزبرة والخيار والبصل والفلفل الحار
2- في بولة تانية انزل الخل والليمون والثوم والكمون والكزبرة والملح والزيت ودبس الرمان واقلبهم كويس جدا .
3- انزل الدريسينج علي السلطة واقلبهم كويس جدا واقدمهم مع العيش المحمص .