لانشون الفراخ واللحمة البيتي
المقادير :
نصف كيلو اوراك فراخ مخلية
نصف كيلو لحمة حمرا مفرومة
بيضة
2بياض بيض
4قطع نستو او جبنة كريمي او كيري
2ملعقة كبيرة دقيق
مبعقة كبيرة بصل بودر
ملعقة كبيرة ثوم بودر
ملعقة كبيرة عسل اسود
ملعقة كبيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة السبع بهارات
ربع ملعقة ثغيرة حبهان بودر
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
فلفل اسود حب (اختياري )
زيتون اخضر شرائح(اختياري )
لون احمر جل او سائل
للسلق :
ماء مغلي
ورق لورا
ملح
ملعقة كبيرة خل

الطريقة :
1- في الكبة انزل الفراخ افرمها كويس جدا انزل عليها العسل والبصل والثوم و2ابيض بيض وبيضة كاملة والدقيق والحبهان والبهارات وملح وفلفل اسود وباربريكا والجبنة وافرم كويس جدا حتي تتجانس كل المكونات .
2- للحمة لازم اللحمة تكون مفرومة وشين انزلها الكبة ومعاها العسل والبصل والثوم و2ابيض بيض وبيضة كاملة والدقيق والحبهان والبهارات وملح وفلفل اسود وباربريكا والجبنة وافرم كويس جدا حتي تتجانس كل المكونات .
3- اغلي مية وانزل فيها اللورا والخل والملح وانزل اللانشون في كيس نايلون والفة كويس واقفل عليع كويس والفة في ورق الومنيون واللحمة بنفس الطريقة وانزلهم في الماء المغلي واغطي علية واسيبة لمده ساعة علي نار متوسطة لغاية ميستوي والافضل يدخل الثلاجة وبيتقع تاني يوم .




الكاب كيك المالح
المقادير :
كوب وربع دقيق منخول
4بيض
ربع كوب زيت
ربع كوب لبن
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
نصف كوب لانشون
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة ونصف بيكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة زعتر
رشة ملح
رشة فلفل اسود

الطريقة :
1- في بولة انزل البيض واللبن والزيت والخل واضربهم كويس جدا .
2- علي الدقيق انزل الدقيق والبيكينج بودر والزعتر  وملح وفلفل اسود واقلبهم كويس .
3- انزل عليهم الخليط السائل واقلبهم مع بعض  كويس وانزل الانشون والشيدر واقلبهم .

4- انزل الخليط في قالب الكاب كيك للنص فقط وازين بالزيتون الاسود وادخلها فرن سخن علي 180 درجة لمده نص ساعة واختبرها بالخلة من الوسط لو استوت يبقا كده تماما .




عصير مغذي للاطفال
المقادير :
2موز
7حبة تمر
ملعقة كبيرة زبيب
كوب لبن
ملعقة كبيرة كاكاو خام
ملعقة كبيرة عسل

الطريقة :
1- اقوم بنقع التمر في ماء حتي يصبح حجمة اكبر ويطري .
2- في الخلاط اضع اللبن والموز والتمر والكاكاو والعسل والزبيب واقوم بخلطهم جيدا .

3- واقدمهم في كاسات للطفل علي الفطار او في المدرسة .