قلقاس احمر
المقادير :
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
قلقاس مكعبات
عصير طماطم
ملح
فلفل اسود
ملعقة كبيرة سلق او حسب الكمية
الطريقة :
1- علي النار اضع حلة وانزل فيها زيت يسخن كويس انزل البصلة وادبلها وانزل الثوم واقلبهم لغاية مريحة الثوم تظهر .
2- انل عصير الطماطم مع التقليب واظبط الملح والفلفل واسبها تغلي انزل القلقاس واقلبهم واهدي النار واغطية واسيبة يستوي تماما واول ميستوي انزل السلق يغلي تاني واقدمة.
المقادير :
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
قلقاس مكعبات
عصير طماطم
ملح
فلفل اسود
ملعقة كبيرة سلق او حسب الكمية
الطريقة :
1- علي النار اضع حلة وانزل فيها زيت يسخن كويس انزل البصلة وادبلها وانزل الثوم واقلبهم لغاية مريحة الثوم تظهر .
2- انل عصير الطماطم مع التقليب واظبط الملح والفلفل واسبها تغلي انزل القلقاس واقلبهم واهدي النار واغطية واسيبة يستوي تماما واول ميستوي انزل السلق يغلي تاني واقدمة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق