ام علي 

المقادير:
كيلو لبن كامل الدسم 
5قطع كرواسون محمص بسيط
كريم شانتي مخفوق
سكر حسب الرغبة
بندق
جوز هند
ملعقة صغيرة فانيليا 
زبدة

الطريقة :
1- اقوم باحضار طواجن او طاجن بيريكس واقوم بتقطيع قطع الكرواسون وانزل البندق وجوز الهند وممكن استبدلهم باي مكسرات .
2- اقوم بغلي اللبن وانزل السكر والفانيليا حسب رغبتك واقلبهم لغاية ماللبن يغلي انزلة علي الطاجن وانزل الكريم شانتي المخفوق واقلبهم مع بعض .
3- انزل علي الوش الزبده وادخلهم فرن سخن علي 200 يدوب الاحرف تحمر واللبن يتماسك واضعة تحت الشواية ياخد لون حلو واقدمة .