بهارات شاورما ابو حاتي

المقادير :
2ملعقة كبيرة كمون 
2ملعقة كبيرة سماق
2ملعقة كبيرة بابريكا 
ملعقة كبيرة بصل بودر 
ملعقة كبيرة ثوم بودر 
ملعقة كبيرة زنجبيل بودر 
ملعقة كبيرة كزبرة جافة 
ملعقة كبيرة كبابة صيني 

طريقة عمل شاورما اللحمه من فاطمه ابو حاتى

الطريقة :
1- تخلطي كل البهارات المذكورة في بولة وتستخدميهم بوضعهم في برطمان في المطبخ ويكون البرطمان نضيف وناشف ومفيهوش رطوبة .
2- لو جبتي المكونات دي حصا احلا بكتير حمصيهم علي النار وافرميهم واحتفظي بيهم ولو خفتي عليها تخسر احتفظي بشوية في برطمان في المطبخ والباقي في كيس في الفليزر .