بسكوت يانسون

المقادير :
نصف كيلو دقيق 
5بيضات 
فانيليا 
كوب سكر 
كوب زيت 
نصف كوب ينسون محمص 
ملعقة كبيرة بيكينج بودر 
رشة ملح

الطريقة :
في بولة انزل السكر والزيت واخفقهم بالمضرب اليدوي او الكهربائي اول ميمتزجو والسكر يدوب خالص انزل البيض والفانيليا واخفقهم حتي يمتزجو .
2- انزل الملح والبيكينج بودر واليانسون علي الدقيق واقلبهم وانزل شوية بشوية مع الخفق والمهم كده تبقا عجينة اسبها ترتاح 10 دقايق .
3- في صنية الومنيوم مدهونة زيت ومبطنة دقيق وانزل العجينة وافردها سوا واحد وعلي فرن سخن لمده 1/3 ساعة علي الرف الوسطاني يستوي اقلبة عي صنية واقطعة بالطول وبالعرض واخد القطع اوقفها علي الصاج الوش لفوق ادخلها الفرن تاني 10دقايق يتحمص والف هنا .