فطائر الكنافة
المقادير :
كوب دقيق
2كوب الا ربع ماء
رشة سكر
رشة ملح
للحشو :
كنافة محمرة
مكسرات
قرفة
زبدة
سكر
الطريقة :
1- في بولة انزل الدقيق والملح والسكر وااقلبهم كويس وانزل المية مع التقليب وامزجهم كويس جدا واسبهم متغطين 10دقايق العجين يرتاح.
2- اجيب طاسة علي النار ودهنة زيت بسيطة وانزل من العجين وافردها في الطاسة واول متتحرك واقلبها تاخد لون وانزل فيها علي النص الكنافة والسكر وزبدة ومكسرات واطبق تاخد لون اطبقا تبقا مثلث تاخد لون من الجهتين لون دهبي واطلعة .
3- اعمل كل الكمية بنفس الطريقة واقدمهم علي طبق التقديم فطار او عشاء للاطفال حلو جدا وغذي .
المقادير :
كوب دقيق
2كوب الا ربع ماء
رشة سكر
رشة ملح
للحشو :
كنافة محمرة
مكسرات
قرفة
زبدة
سكر
الطريقة :
1- في بولة انزل الدقيق والملح والسكر وااقلبهم كويس وانزل المية مع التقليب وامزجهم كويس جدا واسبهم متغطين 10دقايق العجين يرتاح.
2- اجيب طاسة علي النار ودهنة زيت بسيطة وانزل من العجين وافردها في الطاسة واول متتحرك واقلبها تاخد لون وانزل فيها علي النص الكنافة والسكر وزبدة ومكسرات واطبق تاخد لون اطبقا تبقا مثلث تاخد لون من الجهتين لون دهبي واطلعة .
3- اعمل كل الكمية بنفس الطريقة واقدمهم علي طبق التقديم فطار او عشاء للاطفال حلو جدا وغذي .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق