طاجن كفتة الارزبالبطاطس
المقادير :
كفتة ارز محمرة
نصف كيلو بطاطس مكعبات
بصلة متوسطة
كوب عصير طماطم
ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
شوربة مغلية
ملح
فلفل
رشة سكر
رشة بهارات سبعة
لية - سمنة
الطريقة :
1- في حلة علي النار انزل اللية او السمنة وانزل البصلة وادبلها وانزل الثوم واشوحة ولما ريحتة تطلع انزل الطماطم والصلصة واقلبها .
2- انزل الشوربة وفلفل وبهارات وسكر واظبط الملح تغلي انزل البطاطس وتكون مكعبات كبيرة وانزل الكفتة تاخد غلوة انزلها في طاجن واضعة علي صنية واغطيهم وادخلهم فرن سخن علي اعلي درجة علي ارضية الفرن لربع ساعة يغلي وطلعية علي الرف الوسطاني وهدي النار بياخد ساعىة الا ربع والف هنا .
المقادير :
كفتة ارز محمرة
نصف كيلو بطاطس مكعبات
بصلة متوسطة
كوب عصير طماطم
ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
شوربة مغلية
ملح
فلفل
رشة سكر
رشة بهارات سبعة
لية - سمنة
الطريقة :
1- في حلة علي النار انزل اللية او السمنة وانزل البصلة وادبلها وانزل الثوم واشوحة ولما ريحتة تطلع انزل الطماطم والصلصة واقلبها .
2- انزل الشوربة وفلفل وبهارات وسكر واظبط الملح تغلي انزل البطاطس وتكون مكعبات كبيرة وانزل الكفتة تاخد غلوة انزلها في طاجن واضعة علي صنية واغطيهم وادخلهم فرن سخن علي اعلي درجة علي ارضية الفرن لربع ساعة يغلي وطلعية علي الرف الوسطاني وهدي النار بياخد ساعىة الا ربع والف هنا .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق