بسكوت جوز الهند
المقادير :
2ونصف كوب دقيق
كوب ونصف جوز هند
كوب سكر بودرة
2بيضة
كوب وربع زبدة
ملعقةونصف صغيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
الطريقة :
1- في بولة انزل الزبدة والسكر واخفقهم حتي يوصل قوامهم الي القوام الكريمي الفاتح انزل البيض والفانيليا واخفق كل المكونات حتي يمتزجو .
2- في بولة انزل الدقيق ويكون منخول والبيكينج بودر ورشة ملح وجوز الهند واقلبهم كويس وانزلهم علي الخليط السائل واعجن كل المكونات مع بعض حتي تتكون عجينة .
3- ارش رشة دقيق وانزل العجينة وافردها ولو لزقت رشي علي النشابة دقيق بسيط وافرديها لغاية متكون بسمك نص سنتي وهاتي القطاعات وابدئي شكليها لو مش متوفرة بكوباية او شكليها بايدك .
4- وعلي صنية مدهونة رصي البسكويت ورشي علي وش البسكويت سكر خشن ودخليه فرن سخن علي 180درجة علي الرف الوسطاني لمده25الي 30دقيقة واسيبة يبرد واقدمهم والف هنا .
المقادير :
2ونصف كوب دقيق
كوب ونصف جوز هند
كوب سكر بودرة
2بيضة
كوب وربع زبدة
ملعقةونصف صغيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
الطريقة :
1- في بولة انزل الزبدة والسكر واخفقهم حتي يوصل قوامهم الي القوام الكريمي الفاتح انزل البيض والفانيليا واخفق كل المكونات حتي يمتزجو .
2- في بولة انزل الدقيق ويكون منخول والبيكينج بودر ورشة ملح وجوز الهند واقلبهم كويس وانزلهم علي الخليط السائل واعجن كل المكونات مع بعض حتي تتكون عجينة .
3- ارش رشة دقيق وانزل العجينة وافردها ولو لزقت رشي علي النشابة دقيق بسيط وافرديها لغاية متكون بسمك نص سنتي وهاتي القطاعات وابدئي شكليها لو مش متوفرة بكوباية او شكليها بايدك .
4- وعلي صنية مدهونة رصي البسكويت ورشي علي وش البسكويت سكر خشن ودخليه فرن سخن علي 180درجة علي الرف الوسطاني لمده25الي 30دقيقة واسيبة يبرد واقدمهم والف هنا .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق