السلطة الخضراء بالسماق 

المقادير :
كابوتشي شرائح
بصل شرائح
طماطم مكعبات 
خيار مكعبات 
اوراق كزبرة 
للتتبيلة :
زيت زيتون
2ملعقة كبيرة عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة سماق
كمون 
ملح
فلفل اسود

الطريقة :
1- اخلط الكابوتشي وممكن خس والبصل والطماطم والخيار والكزبرة .
2- وفي بولة اخلط الزيت مع الليمون والسماق وملح وفلفل وكمون واقلبهم .
3- انزل كل الخلطة واوزعها علي السلطة واقلبهم مع بعض واقدمها .