مافن حادق

المقادير :
2كوب دقيق
كوب لبن
نصف كوب زيت
2بيضة
كوب جبنة شيدر ورومي
نصف كوب زيتون اخضر او اسود
نصف كوب بسطرمة
جزر مبشور
1كوسة مبشورة
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة كبيرة زعتر
ملح
فلفل اسود
للوجة :
بقدونس مفروم
كوب مونزاريلا 

شاهد ايضا : طريقة عمل مافن الطاسه الشهى

الطريقة :
1- في بولة انزل اللبن والبيض وملح وفلفل واخفق بالمضرب اليدوي عادي جدا وانزل الزيت وواقلب وعلي الدقيق انزل الملح والبيكينج بودر واقلبهم وانزل الخليط مع التقليب .
2- خلاص اختلط القوام وبقا مظبوط انزل الجزر والكوسة والبسطرمة والزعتر والشيدر والرومي والزيتون واقلب كل المكونات مع بعض وابدء انزلها في قوالب الكاب كيك لنص القالب بس وعلي الوش رشة بقدونس ومونزاريلا .
3- ادخل المافن علي فرن سخن علي درجة حرارة 180 درجة علي الرف الوسطاني لمده ربع ساعة واختبرة من النص خلاص استوي اخرجة واقدمة ممكن احفظة في اكياس في الفليزر واعطية للاولاد الصبح .