مولتن كيك 

المقادير :
100جرام زبدة 
100جدرام شيكولاتة خام مبشورة 
4ملعقة كبيرة سكر 
2بيضة 
صفار بيضة 
2ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة فانيليا 

الطريقة :
1- في بولة انزل البيض والفانيليا  والسكر واخفقهم كويس جدا يندمجو والقوام يكون ابيض وكريمي .
2- اسيح الزبدة علي النار من غير محرقها واشلها من علي النار وانزل الشيكولاتة واقلبها لغاية متسيح واسبها تدفا .
3- انزلها علي البيض واخفقهم لغاية ميندمجو انزل الدقيق واخفق علي درجة هادئة حتي يندمجو جيدا .
4- احضر قوالب المولتن كيك وادهنهم زبدة وكاكاواضعهم في صنية و وانزل الخليط وادخلة فرن سخن علي 160 درجة لمدة 20 دقيق ويطلع اسبة يبرد واقلبة والف هنا .