مخلل بصل
المقادير :
كيلو بصل قورما
جزر مبشور
ملعقة كبيرة حبة البركة
فلفل احمر مفروم
ملح
ماء مغلي وباردة
ثوم فصوص
كرفس
ورق لورا
الطريقة :
1- انزل البصل فيس برطمانات بقشرة ولتر مية علية 2ملعقة كبيرة ملح واقلبهم كويس وانزلهم علي البصل لغاية مملا البرطمان واغطية واسيبة 10 ايام .
2- اطلعة بعد كده واصفية واقشرة وانضفة بالمية كويس لتر من المية المغلية وباردة انزل 4ملعقة كبيرة ملح وجزر مبشور وحبة البركة وفلفل احمر مفروم وكرفس واقلب كل المكونات مع بعض وانزلة .
3- انزل البصل البرطمان وانزل الخلطة علية وكل ميحتاج انزل علية محلول ملحي بنفس اطريقة لكل كوباية مية ملعقة كبيرة ملح وانزل اللورا وفصوص الثوم واقفل علية وارجه واسيبة 10 ايام وكلي منو بالف هنا .
المقادير :
كيلو بصل قورما
جزر مبشور
ملعقة كبيرة حبة البركة
فلفل احمر مفروم
ملح
ماء مغلي وباردة
ثوم فصوص
كرفس
ورق لورا
الطريقة :
1- انزل البصل فيس برطمانات بقشرة ولتر مية علية 2ملعقة كبيرة ملح واقلبهم كويس وانزلهم علي البصل لغاية مملا البرطمان واغطية واسيبة 10 ايام .
2- اطلعة بعد كده واصفية واقشرة وانضفة بالمية كويس لتر من المية المغلية وباردة انزل 4ملعقة كبيرة ملح وجزر مبشور وحبة البركة وفلفل احمر مفروم وكرفس واقلب كل المكونات مع بعض وانزلة .
3- انزل البصل البرطمان وانزل الخلطة علية وكل ميحتاج انزل علية محلول ملحي بنفس اطريقة لكل كوباية مية ملعقة كبيرة ملح وانزل اللورا وفصوص الثوم واقفل علية وارجه واسيبة 10 ايام وكلي منو بالف هنا .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق