كيكه حليب محمص

المقادير :
3بيض
كوب سكر 
فانيليا 
نصف كوب زيت 
كوب ماء 
2كوب دقيق 
كوب لبن بودرة 
ملعقة كبيرة طحينة 
ملعقة بيكينج بودر 
رشة ملح
صوص للتزيين :
4جبات جبنة مكعبات 
نصف كوب حليب مكثف 
ربع كوب قشطة

الطريقة :
1- اقوم بتحميص اللبن البودر علي طاسة ساخنة حتي يصب اللون اللي اللون الدهبي ويكون بودر لو كلكع معاكي اخلطية في الكبة لغاية ميرجع بودر تاني .
2- نزلية علي الدقيق والملح والبيكينج بودر وقلبيهم مع بعض وفي بولة نزلي البيض والسكر والفانيليا واخلط حتي يصبح باللون الابيض ومع الخفق انزل الزيت مع الخفغق حتي يمتزج.
3- مع الخفق انزل الماء والطحينة واول ميمتزجو ابدء انزل المكنات الجافة شوية بشوية مع الخفق علي درجة قليلة حتي تمتزج كل المكونات مع بعض وانزلها قالب  مدهون ومبطن دقيق وادخلة فرن سخن علي 170درجة علي الرف الوسطاني لمده ساعة الا ربع واخرجها واقدمها .
4- اعمل الصوص انزل الجبنة والحليب والقشطة في الخلاط اخلطهم كويس جدا وانزل الصوص واوزعة علي الكيك .