شرائح خبز مشبعة
المقادير :
ربع كوب ماء دافيء
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرةعسل ابيض
ملعقة كبيرة زبادي
بيضة
ربع كوب زيت
كوب حمص مسلوق ومهروس
كوب شوفان مطحون ناعم
نصف كوب قشر تفاح مفروم
نصف كوب لوز ني مطحون
نصف كوب بزر كتان
نصف كوب جنين قمح
ربع كوب لبن بودر
2/3 كوب دقيق صويا
ملح
المقادير :
1- في بولة انزل المية والخميرة والعسل واقلبهم مع بعض انزل البيضة والزيت واقلبهم مع بعض .
2- انزل الحمص والزبادي والشوفان واللبن والتفاح واللوز جنين القمح ورشة الملح .
3- اقلب كل المكونات مع بعض هتكون سايلة شوية هغطيها واسبها تتماسك وبعدها انزلها الدقيق واعجنها .
4- اول متلم العجينة اجيب كيسين نايلون افردها وسطهم كويس بسمك سنتي وابدء اقطعها بسكينة او قطاعة الشكل اللي يناسبك مدور مثلث مربع حسب رحتك .
5- ارصها علي صنية مدهونة زيت او عليها رقة زبدة وانزلها براحة جدا وادخلها فرن سخن علي 180درجة لغاية ملاقيها اتماسكت واكسرها الاقيها نشفت قرمشت اقدمها .
المقادير :
ربع كوب ماء دافيء
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرةعسل ابيض
ملعقة كبيرة زبادي
بيضة
ربع كوب زيت
كوب حمص مسلوق ومهروس
كوب شوفان مطحون ناعم
نصف كوب قشر تفاح مفروم
نصف كوب لوز ني مطحون
نصف كوب بزر كتان
نصف كوب جنين قمح
ربع كوب لبن بودر
2/3 كوب دقيق صويا
ملح
المقادير :
1- في بولة انزل المية والخميرة والعسل واقلبهم مع بعض انزل البيضة والزيت واقلبهم مع بعض .
2- انزل الحمص والزبادي والشوفان واللبن والتفاح واللوز جنين القمح ورشة الملح .
3- اقلب كل المكونات مع بعض هتكون سايلة شوية هغطيها واسبها تتماسك وبعدها انزلها الدقيق واعجنها .
4- اول متلم العجينة اجيب كيسين نايلون افردها وسطهم كويس بسمك سنتي وابدء اقطعها بسكينة او قطاعة الشكل اللي يناسبك مدور مثلث مربع حسب رحتك .
5- ارصها علي صنية مدهونة زيت او عليها رقة زبدة وانزلها براحة جدا وادخلها فرن سخن علي 180درجة لغاية ملاقيها اتماسكت واكسرها الاقيها نشفت قرمشت اقدمها .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق