المبكبكة 
المقادير :
مكرونة مرمرية 
نصف كيلو موزة بتلو مكعبات 
2فلفل حار 
بصلة مفرومة 
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
كوب كزبرة 
2كوب عصير طماطم
ملعقة كبيرة صلصة 
ماء ساخن
مكعب مرق
رشة سكر 
كمون 
ورق لورا
ملح
فلفل اسود

الطريقة :
1- في حلة علي النار انزل الزيت ويسخن كويس جدا انزل اللحمة وورق اللورا واعطيها تشويحة تاخد لون زي المستوية مع رشة فلفل اسود وافضل اقلب فيها  انزل البصلة واشوحها مع اللحمة واغطي واسبها شوية تنزل اللحمة ميتها وتشربها واهدي النار .
2- خلاص اللحمة نزلت ميتها وشربتها انزل المكعب المرق والفلفل الحامي وانزل الطماطم واسبها تتسبك انزل الصلصة والمكونة واعطيها مية زي عقد الرز واسبها علي النار لغاية ماللحمة تستوي والمكرونة تتسبك وتشرب ميتها وتستوي وانزلها ملح وفلفل وكمون ورشة سكر واخيرا الكزبرة الخضرة تقليبة واطفي واقدمها .