الثوميه

المقادير :
نصف كوب ماء
نصف كوب زيت
3ملعقة كبيرة مايونيز
3ملعقة كبيرة زبادي
6فص ثوم صحيح
2ملعقة كبيرة نشا
2ملعقة كبيرة خل
سكر
ملح
الطريقة :
1- في حلة انزل المية والنشا والثوم واقلبهم مع بعض واحطهم علي النار وابدء اقلب فيهم مسبهمش خالص لغاية مالنشا يستوي ويكتل ولونة يبقا شفاف اطفي علية واسيبة يبرد خالص.
2-في الخلاط انزل خلطة النشا بالثوم وعليها لمايونيز والزبادي والخل وملح وسكرواخفقهم مع بعض اختلطو اخفق وابدء انزل الزيت سرسوب رفيع واطفي وانزلها في طبق التقديم .