كيكه تايجر
المقادير :
2ونصف كوب دقيق
4بيض
كوب زيت
كوب لبن
كوب ونصف سكر
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة فانيليا
باكو بيكينج بودر
رشة ملح
3ملعقة كبيرة كاكاو خام
3ملعقة كبيرة ماء
الطريقة :
1- في بولة انزل البيض والفانيليا واخفقة وانزل السكر واخفق لغاية مالقوام يعلي ويبقا كريمي انزل الزيت مع الخفق يندمج انزل اللبن يندمج كلة مع بعض .
2- انزل ع الدقيق البيكينج بودر والملح واقلبهم مع بعض والدقيق يكون منخول 3مرات وانزلهم علي الخليط واخفق علي اهدي سرعة حتي يندمجو .
3- اقسم اخليط نصين وانزل المية ع الكاكاو واقلبهم وانزلهم علي جزء من الخليط واككون مجهزة صنية مقاس 26مدهونة ومبطنة دقيق انزل جزء من الابيض وجزء من البني وهكذا لغاية مخلص كل المقدار علي فرن سخن علي 180درجة علي الرف الوسطاني اسبها نصف ساعة واختبرها من النص واطلعها اقدمها .
المقادير :
2ونصف كوب دقيق
4بيض
كوب زيت
كوب لبن
كوب ونصف سكر
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة فانيليا
باكو بيكينج بودر
رشة ملح
3ملعقة كبيرة كاكاو خام
3ملعقة كبيرة ماء
الطريقة :
1- في بولة انزل البيض والفانيليا واخفقة وانزل السكر واخفق لغاية مالقوام يعلي ويبقا كريمي انزل الزيت مع الخفق يندمج انزل اللبن يندمج كلة مع بعض .
2- انزل ع الدقيق البيكينج بودر والملح واقلبهم مع بعض والدقيق يكون منخول 3مرات وانزلهم علي الخليط واخفق علي اهدي سرعة حتي يندمجو .
3- اقسم اخليط نصين وانزل المية ع الكاكاو واقلبهم وانزلهم علي جزء من الخليط واككون مجهزة صنية مقاس 26مدهونة ومبطنة دقيق انزل جزء من الابيض وجزء من البني وهكذا لغاية مخلص كل المقدار علي فرن سخن علي 180درجة علي الرف الوسطاني اسبها نصف ساعة واختبرها من النص واطلعها اقدمها .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق