حلويات المدبح
المقادير :
كلاوي مكعبات صغيرة
نفوس مقطعة صغير
قلوب مقطعة صغير
كبدة مكعبات صغيرة
بصلة كبيرة مقطعة صغير
3فص ثوم فصوص
فلفل اخضر حامي وبارد مكعبات
ملح
فلفل اسود
رشة بابريكا
الطريقة :
1- اسخن صنية او طاسة كويس جدا وانزل الزيت ويسخن كويس انزل الحلويات كلها مرة واحده اعطيها صدمة واقلبها كده لغاية متغير لونها وتنزل ميتها وتشربها براحتها مده .
2- اول متشرب ميتها انزل البصل واقلب بقا كويس اول متدبل انزل الثوم تكون فصوص مقسومة اتنين وريحتها تظهر انزل الفلفل الحامي والبارد مع التقليب وملح وفلفل وبابريكا انزلهم قبل الفلفل ميدبل واطفي واقدمها باف هنا .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق