كيكه جزر 

المقادير :
4كوب دقيق 
كوب زيت 
1/3كوب عسل اسود
كوب ونصف سكر 
4بيضات 
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 
نصف ياكو بيكينج بودر 
نصف كيلو جزر مبشور
2ملعقة كبيرة قرفة 
ملعقة صغيرة كربوناتو 
ربع ملعقة صغيرة قرنفل 
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل 
رشة ملح

شاهد ايضا : طريقة عمل كيكة الموز والشيكولاتة 

الطريقة :
في بولة انزل البيض والفانيليا واخلط يتخفق انزل السكر واخفق لغاية مالقوام يكون كريمي ولونة ابيض مع الخفق انزل الزيت لغاية ميندمج انزل العسل الاسود واقلب كويس جدا .
2- علي الدقيق انزل القرفة والقرنفل والزنجبيل والبيكينج بودر والبيكينج صودا والملح واقلبهم كويس اوي وانزلهم علي الخليط واقلب براحة من تحت لفوق والافضل ان الدقيق يكون منخول من مرتين الي 3 واخيرا انزل الجزر واقلب حتي تندمج المكونات المهم اني اقلب براحة وفي اتجاه واحد وفي صنية مدهونة زيت ومبطنة بدقيق مقاس 28 انزلها وع فرن سخن علي 180 ع الرف الوسطاني والفرن يكون سخن اوي من قبلها لنجاح الكيك واول ميمر نصف ساعة اختبرها من النص اول متستوي اطلعها اقلبها واسبها تبرد تماما .