كوكيز شوفان وزبيب
المقادير :
كوب زبدة
كوب ونصف سكر
2بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب ونصف دقيق
3كوب شوفان
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشة ملح
كوب من الزبيب والمكسرات
ملعقة كبيرة عسل اسود
الطريقة :
1- في البولة انزل السكر والزبدة واخفقهم لغاية ميبقو زي الكريمة ممتزجين انزل البيض والفانيليا واخفق لغاية ميمتزجو انزل العسل وابتدي اخفق تاني .
2- في بولة انزل الدقيق ويكون منخول والقرفة والملح والبيكينج بودر واقلبهم وابتدي انخلهم علي الخليط واقلبهم مع بعض خلصت كمية الدقيق انزل الشوفان والزبيب والمكسرات وبايدي اقلب لغاية متكون عجينة سهلة التشكيل .
3- خلاص العجينة لمت اجيبصنية الومنيوم مدهونة زيت وابتدي اشكل الكوكيز عليه خلاص خلصت الكمية علي فرن سخن علي 170علي الرف الوسطاني ادخلة واول ملاقي حروفة بقت باللون الدهبي اخرجة لو حبة الوش يتحمر يبقا ثواني بس تحت الشواية ولازم تبشرية عشان ميتحرقش وخرجية وسبية يبرد وقدمية بالف هنا .
المقادير :
كوب زبدة
كوب ونصف سكر
2بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب ونصف دقيق
3كوب شوفان
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشة ملح
كوب من الزبيب والمكسرات
ملعقة كبيرة عسل اسود
الطريقة :
1- في البولة انزل السكر والزبدة واخفقهم لغاية ميبقو زي الكريمة ممتزجين انزل البيض والفانيليا واخفق لغاية ميمتزجو انزل العسل وابتدي اخفق تاني .
2- في بولة انزل الدقيق ويكون منخول والقرفة والملح والبيكينج بودر واقلبهم وابتدي انخلهم علي الخليط واقلبهم مع بعض خلصت كمية الدقيق انزل الشوفان والزبيب والمكسرات وبايدي اقلب لغاية متكون عجينة سهلة التشكيل .
3- خلاص العجينة لمت اجيبصنية الومنيوم مدهونة زيت وابتدي اشكل الكوكيز عليه خلاص خلصت الكمية علي فرن سخن علي 170علي الرف الوسطاني ادخلة واول ملاقي حروفة بقت باللون الدهبي اخرجة لو حبة الوش يتحمر يبقا ثواني بس تحت الشواية ولازم تبشرية عشان ميتحرقش وخرجية وسبية يبرد وقدمية بالف هنا .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق