اقراص بطاطس وبسطرمة
المقادير :
نصف كيلو بطاطس مسلوقة
3ملعقة كبيرة بسطرمة
3ملعقة كبيرة فلفل الوان مكعبات
رشة كمون
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
ملح
فلفل اسود
للتغطية :
كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ماء
ملح
فلفل اسود
شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة اللحمة بالبطاطس
الطريقة :
1- في بولة انزل البطاطس والفلفل الالوان والبسطرمة وملح وفلفل وبابريكا والكمون واقلبهم مع بعض كويس واقوم بتشكيلهم لاقراص طويلة او دائرية حسب متحبي .
2- ممكن تستبدلي البسطرمة باي فراخ قطع او لحمة او اجبان حسب المتوفر وفي بولة نزلي الدقيق والملح والفلفل والبيكينج بودر وابدء انزل مية شوية شوية حتي احصل علي قوام البان كيك والكريب .
3- انزل الاقراص في زيت غزير وسخن جدا انا مش عاوزة تسوية انا عاوزاها تاخد لون ذهبي حلو واطلعها علي ورق مطبخ وزينيها .
المقادير :
نصف كيلو بطاطس مسلوقة
3ملعقة كبيرة بسطرمة
3ملعقة كبيرة فلفل الوان مكعبات
رشة كمون
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
ملح
فلفل اسود
للتغطية :
كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ماء
ملح
فلفل اسود
شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة اللحمة بالبطاطس
الطريقة :
1- في بولة انزل البطاطس والفلفل الالوان والبسطرمة وملح وفلفل وبابريكا والكمون واقلبهم مع بعض كويس واقوم بتشكيلهم لاقراص طويلة او دائرية حسب متحبي .
2- ممكن تستبدلي البسطرمة باي فراخ قطع او لحمة او اجبان حسب المتوفر وفي بولة نزلي الدقيق والملح والفلفل والبيكينج بودر وابدء انزل مية شوية شوية حتي احصل علي قوام البان كيك والكريب .
3- انزل الاقراص في زيت غزير وسخن جدا انا مش عاوزة تسوية انا عاوزاها تاخد لون ذهبي حلو واطلعها علي ورق مطبخ وزينيها .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق