بطاطس بالمشروم
المقادير :
نصف كيلو بطاطس مكعبات
ربع كيلو مشروم شرائح
بصلة شرائح
مكعب مرق
زيت
ملعقة صغيرة بهارات ايطالية
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملح
الطريقة :
1- في طاسة علي النار انزل مادة دهنية زيت تسخن كويس وانزل البطاطس وافضل اقلبها واشوحها لغاية ملونها يبان كانها مستوية وانزل البصل وملح وفلفل والثوم ومكعب مرقة والبهارات الايطالية واقلبهم لغاية متظهر ريحة البهارات .
2- بعد كده انزل نصف كوب ماء ساخن واغطي الطاسة واسبها تستوي وخلاص استوت وانزل المشروم واقلبهم واسيب المشروم يستوي معاهم واول مخلاص اسوم اقدمهم .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق