بغاشة
المقادير :
2كوب دقيق
2بيضة
2ملعقة كبيرة سمنة
نصف كوب ماء
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
2ملعقة كبيرة كاسترد او نشا
الطريقة :
1- في العجان او ع ايدك في بولة نزلي الدقيق ويكون منخول ونزلي البيكينج بودر والكاسترد وقلبيهم ونزلي البيض والفانيليا والسمنة مع التقليب المستمر اول ميندمجو انزل المية واعجنها كويس اوي لمده 10دقايق .
2- اسيب العجينة ترتاح نصف ساعة وافردها كويس بسمك نصف سنتي واساوي اطرافها وباي قطاعة ليها شكل او عادية وقطعيها مستطيلات وبعدين مربعات واللي طلع من الجوانب لمية وريحية وافردية تاني .
3- سخني زيت غزير وابدئي نزلي الجين وبايدك معاها لغاية متاخد لون دهبي حلو ونزليها في الشربات والافضل انك تصفيها من اي عسل زيادة وقدميها .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق