اسهل طريقه لعمل بسبوسه

المقادير :
نصف كيلو دقيق سمولينا 
علبة قشطة او نص كوب قشطة بلدي
3ملعقة كبيرة جوزة الهند
2ملعقة كبيرة لبن بودرة 
نصف كوب سمنة 
كوب سكر 
كوب ماء 
رشة بيكينج بودر 
للشربات : 
2كوب ماء 
2كوب سكر 
ملعقة كبيرة سمنة 

شاهد ايضا : طريقة عمل بسبوسة المحلات بطريقة اخري

الطريقة :
1- في حلة علي النار انزل السكر وربع كوب مية من المقدار واسبها تتكرمل ومقلبش خالص بالمعلقة اقلب بالحلة لغاية ميتكرمل اكون مجزة خليط اللبن انزل اللبن البودرة علي بقية المية واقلبهم كويس وانزلهم ع السكر المكرمل واقلبهم كويس جدا وانزل القشطة واقلبها معاهم .
2- وانزل السمنة واقلبها معاهم المهم المكونات تنمدمج كويس جدا وانزل علي السميد جوز الهند والبيكينج بودر واقلبهم مع بعض وانزل الخليط السائل علي السميد واحاول اخلي السميد يتشرب الخليط بس احاول بس اسعده يتشرب تقليب خفيف خالص لان البسبوسة مش بتتقلب كتير .
3- اجيب صنية مقاس 40 وادهنها سمنة كويس وانزل الخليط وافردة فيها واخبط الصنية في الرخامة لغاية مالوش يتساوا وادخلها فران سخن علي 200 علي الرف الوسطاني مده 40دقيقة لغاية متتحمر كويس جدا وتاخد لون دهبي.
4- اخرجها واقلبها وهيا سخنة علي صنية مفرودة وانزل عليها الشربات السخن واغطيها وادخلها الفرن تاني تهدا واخرجها اقطعها واقدمها هيا هتبقا مرملة خالص لو عاوزاها تكون متماسكة شوية شليل نصف كوباية من السميد وحطي مكانة نصف كوب دقيق .
5- لعمل الشربات حطي علي النار حلة فيها السكر والمية وسبيهم يغلو نصف ساعة واطفي علية ونزليلة السمنة قلبيها ونزلية سخن والبسبوسة سخنة وبتاخد الكمية كلها .