طاجن تورلي بالفراخ
المقادير :
نصف كيلو اوراك فراخ
100جرام كوسة
100جرام بطاطس
100جرام فاصوليا
100جرام بسلة
100جرام جزر
بصلة جوليان
ملعقة صغيرة ثوم
كوب عصير طماطم
ملعقة كبيرة صلصة
كوب ماء
2ملعقة كبيرة زبدة
رشة ملح
ملعقة صغيرة سبع بهارات
ملح
فلفل اسود
رشة سكر
شاهد ايضا: طريقة عمل القراقيش
الطريقة :
1- في صنية علي النار انزل زيت وزبدة يسخنم كويس انزل الفراخ واعطيها لون من تحت واقلبها تكمل تاخد لون من النواحي التانية واتبلها ملح وفلفل اسود وكل متاخد لون اقلب لغاية متبتدي تدخل في السوا انزلها البصلة واشزحها معاها تدبل بس انزل الثوم واشوحة لغاية مريحتة تطلع .
2- انزلها الخضار كلة الي عندنا واعطيلو تشويحة معاهم كويس جدا وانزل الطماطم وةالصلصة واظبط الملح ورشة السكر انزلها والبهارات وازودها مية سخنة يدوب تغطيها واغطيها تغلي وادخلها الفرن ع نار عالية ويكون سخن جدا علي الرف الوسطاني لغاية مالفراخ والخضار يستوي .
المقادير :
نصف كيلو اوراك فراخ
100جرام كوسة
100جرام بطاطس
100جرام فاصوليا
100جرام بسلة
100جرام جزر
بصلة جوليان
ملعقة صغيرة ثوم
كوب عصير طماطم
ملعقة كبيرة صلصة
كوب ماء
2ملعقة كبيرة زبدة
رشة ملح
ملعقة صغيرة سبع بهارات
ملح
فلفل اسود
رشة سكر
شاهد ايضا: طريقة عمل القراقيش
الطريقة :
1- في صنية علي النار انزل زيت وزبدة يسخنم كويس انزل الفراخ واعطيها لون من تحت واقلبها تكمل تاخد لون من النواحي التانية واتبلها ملح وفلفل اسود وكل متاخد لون اقلب لغاية متبتدي تدخل في السوا انزلها البصلة واشزحها معاها تدبل بس انزل الثوم واشوحة لغاية مريحتة تطلع .
2- انزلها الخضار كلة الي عندنا واعطيلو تشويحة معاهم كويس جدا وانزل الطماطم وةالصلصة واظبط الملح ورشة السكر انزلها والبهارات وازودها مية سخنة يدوب تغطيها واغطيها تغلي وادخلها الفرن ع نار عالية ويكون سخن جدا علي الرف الوسطاني لغاية مالفراخ والخضار يستوي .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق