قالب لحمه بالخضار
نصف كيلو لحمة مفرومة
كوب بسلة مسلوقة
كوب جزر مكعبات مسلوق
بصلة مفرومة
نصف كوب برغل ناعم
بيضة
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة كبيرة كاتشب
رشة سكر
رشة بهارات سبعة
ملح
فلفل اسود
شاهد ايضا : طريقة عمل قالب اللحمة بالجبنة
الطريقة :
1- في بولة انزل اللحمة والبسلة والجزر والبصل والبرغل مغسول بس والبيضة والبيكينج بودر وانزل ملح وفلفل وبهارات والسكر واعجن فيهم كويس جدا لغاية ميندمجو واللحمة تتعجن كويس وتكون فيها خيوط .
2- اجيب قالب انجليش كيك وادهنة كويس بالزبدة وانزل الخليط واسوية كويس في القالب وادخلة فرن سخن جدا علي الارضية اول ميغلي اطلعة علي الرف الوسطاني لغاية ميستوي وياخد لون حلو واعرف ازاي انة فعلا استوي هتلاقية كش وساب الجوانب.
3- خرجية وادهني الوش معلقة من الكاتشب ودخلية تحت الشواية يتشمع وخرجية اقلبية وسبية يبرد خالص وادهني الوش التاني بكاتشب وقطعية بعد ميبرد خالص بالف هنا .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق