بهارات البرجر

المقادير :
3ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة 
2ملعقة كبيرة بصل بودر 
ملعقة كبيرة ثوم بودر 
ملعقة كبيرة زعتر 
ملعقة كبيرة بابريكا 
ملعقة كبيرة كبابة صيني مطحونة 
ملعقة كبيرة زنجبيل بودر 
ملعقة كبيرة ورق لورا مطحون
ملعقة صغيرة حبهان بودر 
ملعقة صغيرة قرفة بودر 
ملعقة صغيرة فلفل اسود

شاهد ايضا : مقادير البهارات السبعة 

الطريقة :
1- لو المكونات حصا حمصيهم علي الطاسة ونزليهم المطحنة لغاية ميطحنم تماما وانخليهم ونزليهم برطمان نضيف وناشف ومحكم الغلق .
2- لو بودر نزليهم البرطمان ع طول ولو الكمية كبيرة دي ع قد الاستعمال والباقي دخلية التلاجة او الفليزر عشان ميبوظوش المهم يبقو بعيد عن المية .
3- استخدمي للنص كيلو معلقتين كبار وللكيلو 4ملاعق كبار .