كاب كيك شيكولاته
كوب وربع دقيق منخول
ربع كوب كاكاو خام
2ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشة ملح
نصف كوب زبدة
نصف كوب سكر
3بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
ربع كوب لبن
نصف كوب شيكوليت شيبس
للتزيين :
شيكولاتة بيضاء ذائبة
ملعقة كبيرة زبدة
لون اخضر طبيعي
اسبرينكيلز الوان
كريم شانتي مخفوق ابيض
جوز هند مبشور ناعم
شاهد ايضا : طريقة عمل كاب كيك الفانيليا
شاهد ايضا : طريقة تسيح الشيكولاته بطريقة سريعة وناجحة
الطريقة :
1- في بولة انزل انزل الزبدة واضربها بالمضرب الكهربائي وانزل السكر واخلط لغاية مالقوام يبقا لونة ابيض كريمي .
2- مع الخفق انزل بيضة والفانيليا واول متختفي اكمل تنزيل بيضة بيضة واول ميتخلطو كويس جدا انزل اللبن مع الخفق لغايو ميختلطة كويس .
3- في بولة اخلط الدقيق والبيكينج بودر والملح والكاكاو واقلبهم كويس وانزل الدقيق شوية بشوية مع الخفق علي المواد الساائلة لغاية ميختلطو معايا كويس جدا .
4- اجيب الشيكوليت شيبس انز عليه معلقة كبيرة دقيق واقلبهم وانزلة علي الخليط اقلب تقليبة مش عاوزاه يختفي وابدء انزل في قوالب الكاب كيك لغاية النص وادخلهم فرن سخن علي 180 علي الرف الوسطاني لمده ربع ساعة او 10دقايق حسب الفرن واختبرية من النص بخلة وخرجية سبية يهدا خالص زينا بكريم شانتي وغرزنا شجرة الكريسماس ونزلنا جوز هند علي كل قطع الكيك وبالهنا .
5- لعمل شجرة الكريسماس علي ورقة زبدة هاتي قطعة قد الصوبع استيكس تكون اكبر مقاس وتكوني مسيحة شيكولاتة ومقلبة معاها معلقة زبدة او زيت وعليهم لون اخضر قلبيهم مع بعض ونزليهم في كورنية او كيس سندوتشات بس تكون الفتحة رفيعة وتبدئي تخدي من تحت علي واسع رايحة جاية ومن فوق تبدئي تصغري يعني من تحت عريض وكل متطلعي تقللي حجم الخطوط لغاية متوصلي للاخر وزيني بالاسبرينكس وسبيها تتماسك وزيني بيها بس .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق