فطيره شيكولاته

المقادير :
3كوب ونصف دقيق مخبوزات 
3/4 كوب لبن دافيء 
2صفار بيض
ملعقة صغيرة فانيليا 
2ملعقة صغيرة خميرة فورية 
ربع كوب سكر 
4ملعقة كبيرة زبدة 
رشة ملح
كوب شيكولاته قابلة للدهن 
لدهن الوجة :
بياض البيض 
فانيليا  

شاهد ايضا : طريقة عمل فطيرة الشاي الجبنة 

الطريقة :
1- في بولة انزل  دقيق والملح واقلبهم وانزل الخميرة والسكر واقلبهم مع بعض وانزل الصفار والفانييليا واقلبهم مع بعض وادوب الزبدة مع اللبن واقلبهم كويس وابدء اعجن بالبن لغاية متلم معايا عجينة طرية اعجنها كويس تكون ناعمة 5دقايق حلو توي وتغطيها وتسبيها تخمر لمده ساعة في مكان دافيء .
2-  اكور اعجينة بعد مختمرت الي 4كورات بنفس المقاس واخد اول واحدة وافردها وافرد عليها شيكولاتة وافرد التانية واحطها عليها وافرد شيكولاتة  واكمل لاخر كورة مدهنش فوقه و اجيب طبق صغير او بولة احطها في النص واقطع مثلثات  والف كل طرف ابرمة كده علي جمب واسوي اطرافها بصنية فوقها واقطع بالسكينة .
3- في صنية مدهونة زفيها ورقة زبدة وانزل الفطيرة وادهن الوش ببياض البيض والفانيليا وادخلها فرن سخن علي الشبكة  ع 200 لغاية متاخد لون حلو واخرجها .