شيكولاته خام صلبه 

المقادير :
4 ملعقة كبيرة لبن بودرة 
6 ملعقة كبيرة كاكاو خام  ( كاكاو خام اسبانى )
5ملعقة كبيرة سكر بودرة 
سمن نباتي زائبة 

شاهد ايضا :  طريقة عمل الشيكولاته الصلبة  البيضاء 
شاهد ايضا : طريقة تسييح الشيكولاتة بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- في الكبة انزل السكر واللبن والكاكاو في الكبة واخلطهم لغاية مينعمو خالص .
2- اكون مجهزة 3ملاعق سمنة سايحة وانزل الخليط واقلب انا عاوزة الخليط يكون سايل بس مش خفيف .
3- ابدء اقلب وانزل سمنة عند الحاجة كل محتاج انزل لغاية مالخليط يبقا تقيل بس سايل يعني بسمك البشاميل .
4- في قوالب السيليكون او قالب فريزر وانزل فيه الخليط وادخلة التلاجة يتماسك لغاية ميبقا صلب واغلفها واحفظها في التلاجة لوقت الاستخدام .