رولات لازانيا بالفراخ
لازانيا مسلوقة
250جرام فراخ
1عدد بصل مكعبات
سبانخ فريش مقطعة صغير
مشروم
ثوم مفروم
3ملعقة كبيرة زبدة
2ملعقة كبيرة دقيق
كوب لبن
ربع كوب كريمة
ملح
فلفل اسود
بهارات فراخ
جبنة مونزاريلا
جبنة شيدر
شاهد ايضا : طريقة عمل اللازانيا
الطريقة :
1- في طاسة انزل زيت وزبدة يسخنم انزل البصل والمشروم والثوم واقلبهم شوية وانزل الفراخ وملح وغفلفل وبهارات فراخ وافضل اقلب لغاية مياخدو لون انزل السبانخ واقلب لغاية متدبل.
2- انزلها الدقيق واقلب اول ميستوي انزل اللبن والكريمة وملح وفلفل اسود واقلب لغاية مالصوص يتقل واطفي واسيبة يهدا .
3- اسلقيها زي المكرونة بمية سخنة جدا وزيت نزليها واول متطري طلعيها علي مية سقعة وطلعيها لو هتشتغلي بيها علي طول تمام لو هتتركن شوية ادهنيها زيت من الجهتين والطبق الي هتفرديها علية زيت وغطيها ببلاستيك .
4- احشي قطعة قطعة من الازانيا بالحشو ولفيها رول واقسميها اتنين ووقفيها في طاجن بيريكس مدهون زيت خلصي الكمية كلها ورشي ع الوش الشيدر والمونزاريلا ودخليها فرن سخن علي 200علي الرف اللي في الوسط تاخد لون بس وتخرج تبقا لطيفة اوي.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق