تخزين الملوخيه الخضرا
ملوخية
ماء
ربع معلقة بيكربوناتو
شاهد ايضا : طريقة عمل طاجن الملوخية الخضرا بتكات واسرار الشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- بعد متقطفي الملوخية وتغسليها وتسبيها تنشف وتخرطيها ناعم .
2- انزلي بشوية من المية الصغيرين يغلو وممكن شوربة تغلي ونزللها الكربوناتو وقلبيها ونزلي الملوخية وفكيها في المية .
3- متكتريش مية احنا بس عاوزينها تفك بسيط وسبيها تبرد عبيها في اكياس خرجي منها الهوا واتيها ودخليها الفليزر واول متحتاجي تطبخيها هتخرجيها وتسبيها تفك شوية وتطبخيها بالطريقة العادية خالص.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق