بيورية بطاطس بزبده الاعشاب
المقادير :
كيلو بطاطس مسلوقة
4ملعقة كبيرة زبدة اعشاب
نصف كوب كريمة طهي
ملح
فلفل اسود
زبدة الاعشاب :
400 جرام زبدة طرية
6فص ثوم مفروم
3ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة زعتر فريش او مجفف
ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل اسود
زبدة الاعشاب :
400 جرام زبدة طرية
6فص ثوم مفروم
3ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة زعتر فريش او مجفف
ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل اسود
الطريقة :
1- في بولة ابتدي اهرس كل البطاطس وانزل عليها الزبدة واقلبهم كويس مع بعض.
2- نزلي ملح وفلفل والكريمة واقلبهم كويس واقدمها .
لعمل الزبدة :
3- في بولة انزل الزبدة والزعتر والثوم والبقدونس وملح وفلفل واخلطهم بالمضرب الكهربائي يمتزجو كده مع بعض .
4- بعد مختلطو اجيب استريتش انزل فيها الخليط واقفل علية اطلع الهوا منها والفها رول واقفلها من الجوانب زي البنبوناية وادخلها التلاجة تجمد.
2- نزلي ملح وفلفل والكريمة واقلبهم كويس واقدمها .
لعمل الزبدة :
3- في بولة انزل الزبدة والزعتر والثوم والبقدونس وملح وفلفل واخلطهم بالمضرب الكهربائي يمتزجو كده مع بعض .
4- بعد مختلطو اجيب استريتش انزل فيها الخليط واقفل علية اطلع الهوا منها والفها رول واقفلها من الجوانب زي البنبوناية وادخلها التلاجة تجمد.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق