بطاطس بوريه محشيه
4عدد بطاطس مسلوقة ومهروسة
لحمة مفرومة
بصل مفروم
فلفل الوان مفروم
4ملعقة كبيرة دقيق
2ملعقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل اسود
كمون
بهارات لحمة
كوب كريمة لباني وكوب لبن
جبنة مونزاريلا
شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة
الطريقة :
1- في الطاسة انزل زيت وزبدة وانزل اللحمة واقلبها تغير لونها انزل البصل واقلب كويس وانزل الفلفل الالوان واقلب المكونات مع بعض اول متستوي انزلها الملح والفلفل والبهارات تقليبتين واطفي.
2- في بولة انزل البطاطس وملح وفلفل وكمون واقلب البطاطس كويس اوي وابتدي احشي اللحمة في البطاطس واشكلها كور وارصها في البيريكس.
3- انزل في حلة الزبدة والدقيق واقلب لغاية مالدقيق يستوي انزل اللبن واقلب لغاية متتقل انزل الكريمة انزل ملح وفلفل واقلبها واطفي وانزل البشاميل علي كل البطاطس وارش علي الوش مونزاريلا وادخلها فرن سخن علي 200علي الرف الاوسط لغاية متاخد لون والجبنة تسيح.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق