كرات كفته سويديه
كيلو لحمة مفرومة
بصلة مبشورة
ربع كوب بقسماط
ملعقة كبيرة من
(السبع بهارات -ثوم بودر )
رشة جوزة الطيب
ملح-فلفل-بيضة
2ملعقة كبيرة زبدة
2ملعقة كبيرة دقيق
كوب ونصف شوربة
2كوب ونصف لبن
ملعقة كبيرة مستردة
4ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة البصل القاورما
الطريقة :
1- علي اللحمة نزلي جوزة الطيب والبهارات والبصلة والبيضة والملح والفلفل والبقسماط واعجني بقا كويس اوي اوي 3دقايق كده .
2- كور بقا الكفتة وغلفيها بالدقيق ونزليها تتحمر وتاخد لون لطيف واشلها في طبق وانزل الدقيق مكان الكفتة واقلبها مع الكفتة وانزل الشوربة واللبن واتبل ملح وفلفل وانزل المستردة .
3- اول مالخليط يغلي انزل الكفتة واسبها تغلي غلوتين واتاكد انها استوت والصوص هيتقل معايا وابتدي اغرفها وازينها بالبقدونس .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق