كيكة صيامي
المقادير :
2كوب دقيق منخول
باكو بيكينج بودر
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب ونصف مياه غازية
ملعقة كبيرة خل
نصف كوب فواكة مسكرة
ملعقة كبيرة دقيق
الطريقة :
1- في الخلاط انزل الزيت والخل والسكروالفانيليا والمياه الغازية ممكن تستبدليها بعصير برتقال او مياه غازية برتقال واخلطي المكونات كويس اوي لغاية مالسكر يدوب تماما .
2- في بولة انزل الدقيق والملح والبيكينج بودر وقلبيهم مع بعض وانزل عليهم المكونات السائلة واضفها واقلب كل المكونات مع بعض كويس اوي واكون مجهزة قالب مدهون زيت ومبطن دقيق قبل مشتغل .
3- بعد مخلطهم كويس اوي والكل يندمج اقلب الفواكة بالدقيق كويس وانزلهم علي خليط الكيك واقلب تقليبة واحدة وانزل في القالب يكون 24او 26 وادخلها فرن سخن علي 180او 170 علي الرف الوسطاني لمده نصف ساعة واختبرها من النص لو استوت طلعيها وسبيها تبرد واقلبيها وقدميها بالهنا .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق