صلصة دقوس
ملعقة كبيرة صلصة
3 فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة فلفل حامي او رومي
3 طماطم معصورة
1 طماطم مكعبات
ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت
رشة كمون
ملح
فلفل اسود
شاهد ايضا : طريقة عمل الكاتشب الحار البيتي بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في طاسة انزل الزيت يسخن كويس اوي انزل الثوم اشوحة ريحتة تطلع بس انزل الفلفل واشوحة خفيف وانزل الكزبرة وتقليبة واحدة كده انزل الصلصة واقلبهم مع بعض .
2- انزل الخل واقلب والطماطم المعصورة وملح وفلفل وكمون واسبها تغلي غلوة واحدة وانزل مكعبات الطماطم واقلبهم واسبهم يغلو تاني غلوة واحدة واقدمها جمب اي ماكولات .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق