مولتن كيك
160 جم شيكولاتة خام
نصف كوب زبدة سايحة دافية
3 عدد بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملعقة كبيرة سكر بودرة منخول
2 ملعقة كبيرة دقيق
رشة ملح
شاهد ايضا :طريقة عمل مولتن كيك بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل البيض والفانيليا اضربة بالمضرب اليدوي وانزل السكر اخلطهم كويس مع بعض واسيح الشيكولاتة في الزبدة الدافية وانزل الخليط علي البيض واقلبهم مع بعض انزل الدقيق ورشة ملح واقلبهم مع بعض .
2- في قوالب المولتن كيك ادهنة زيت حلو اوي وانزل الخليط علي القالب الكبير او القوالب الصغيرة وادخلة علي درجة حرارة 180 علي الرف الوسطاني ربع ساعة ولازم تتماسك بس في النص تكون بتلق كده اخرجها وبخلة اسكلها من الجوانب واحط طبق عليها واقلبها بسرعة وهيا سخنة عشان الشيكولاتة متمسكش وازين بسكر بودرة وكده عملنا اجمد مولتن كيك سهل وبسيط .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق